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ドーナツの聖地ロサンゼルス発!おすすめヴィーガンドーナツ屋さん5選

LAってドーナツ屋さんがすごく多くない? ロサンゼルスに来たことがある人やハリウッド映画が好きな人は、こんな疑問を抱いたことがあるかもしれません。私もNYからLAに引っ越してきた時に、改めてドーナツ屋さんの多さにビックリしたものです。NYで歩いているとベーグルやピザ屋さんが数ブロック毎に見つかるように、LAにはドーナツ屋さんが街の至るところにあります。その数は約1500軒というから驚きです。 今回はそんなドーナツの聖地ロサンゼルスにて我が家が愛してやまない、ヴィーガンのドーナツ屋さんをまとめてみました。さすが激戦区だけあってヴィーガンと言われなければ分からないほど、そのクオリティはとても高く美味しいお店ばかり。ロサンゼルスに在住の方はもちろん、旅行の際には是非足を運んでほしい5店を紹介します。 知っておきたいドーナツの種類 お店の紹介に入る前にドーナツは作り方によって、それぞれ風味や食感が違うのでご紹介。 ケーキドーナツ(ベーキングパウダー使用)しっとり系イーストドーナツ(酵母で発酵させる)ふんわり系・揚げドーナツに多いクルーラードーナツ(水蒸気の力で膨らませる)シュー生地で軽い LAのドーナツ屋さんではイーストかケーキドーナツのお店がほとんどですが、クリスピークリームのような揚げドーナツはイーストドーナツでクラシックなお店に、ヘルシー系のお店にはケーキドーナツがよく置いてあるイメージです。もちろん場所によっては両方置いてあるところもあるので、お好みによってどのタイプのドーナツか注文前に聞いてみるのもいいかもしれませんね。イーストドーナツは英語ではraised doughnutsとも呼ばれます。 Dōnatsu View this post on Instagram ...
ロサンゼルスにてアメリカ人夫と保護犬の3人暮らし。婚約中に発症した潰瘍性大腸炎をきっかけにロハスな暮らしに関心を持ち始める。地球にもヒトにも優しい暮らしを日々できることから実践中!2018年からロハスな暮らしへの軌跡(miles)を綴っています。

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